炉ばた 魚源

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新鮮なお魚や貝、野菜料理とともに美味しい日本酒を奈良市内で楽しめます。当店では、奈良県内の酒蔵から取り寄せた厳選された日本酒を豊富に取り揃えています。特に、地元奈良の酒蔵から仕入れた日本酒は、旨味が詰まった素晴らしい味わいが自慢です。当店の日本酒は、食事に合わせたペアリングも提案しています。

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サクッと揚げた天ぷらには、スッキリとした辛口の日本酒がぴったりです。また、お刺身にはやや甘めの奈良市産の日本酒が合うとされています。居酒屋でお客様の好みに合わせたおすすめの日本酒を提供するため、詳しい知識を持っています。

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