活気溢れる居酒屋で心地よいひとときを
CONCEPT
魚源は、地元の皆様から愛される居酒屋として、お客様のご要望に真摯に応えることをモットーとしており、新鮮な海の幸を活かしたバラエティ豊かな料理でお客様をお迎えします。活魚の刺身や炭火焼き、季節の魚を使った創作料理など、豊富なラインナップでお楽しみいただけます。大将の技が光る一品一品は、旨味と食材の鮮度が堪能できる逸品ばかりです。また、こだわりの地酒も充実しており、海鮮料理と楽しんでいただけます。
元魚屋の大将が厳選した新鮮な活魚
魚源では、元魚屋の大将が毎朝市場で厳選した新鮮な活魚を仕入れています。その日の仕入れに応じて、旬の魚や希少な魚も取り扱っており、様々な調理法で提供しています。当店では、刺身や焼き魚、唐揚げなど、お酒に合う魚料理を豊富に揃えており、地酒や焼酎との相性も考慮しています。各地の地酒や焼酎を提供し、魚介料理には地酒などをご提供しております。
厳選された地酒や焼酎を楽しめる居酒屋
当店のお酒メニューは全国各地から取り寄せた数十種類の地酒や焼酎が自慢です。奈良市でしか味わえない、当店だけの限定酒も多数ご用意しております。また、季節に合わせて梅酒や果実酒も取り揃えています。当店では、お酒と料理の相性を考え、各地の地酒や焼酎を厳選し、お料理と合わせてご提供しております。例えば、鶏肉料理には芋焼酎、魚介料理には地酒などを提供しています。
落ち着いた雰囲気の和空間居酒屋
当居酒屋は、木のぬくもり溢れる和空間が特徴です。座敷席やカウンター席など、お客様の用途に合わせた席をご用意しております。店内には季節感あふれる装飾を施し、落ち着いた雰囲気でお食事やお酒をお楽しみいただけます。また、接待や会食にも最適であり、プライベートな時間を過ごしたい方にもおすすめです。お一人様から大人数まで対応可能で様々なシーンでご利用いただけます。